马铃（líng）薯原原（yuán）种大棚

培育实验室

神（shén）果（guǒ）科技的生产车间

榆中是一个农业大县，也是全国规划（huá）建设的（de）蔬菜重点生（shēng）产基地。近年来（lái），榆中县把乡村振兴战略作为新时（shí）代“三农”工作总抓手，以科技创（chuàng）新做优做大做强特色农业，不（bú）仅（jǐn）依靠适宜耕种马铃薯的气候条件与地理（lǐ）优势，全（quán）面启动马（mǎ）铃薯种业振兴和（hé）产业链闭（bì）环生（shēng）产，而（ér）且（qiě）壮大百合下游产业链（liàn）多元化发（fā）展，全力（lì）推动巩固拓展脱贫攻坚成果同（tóng）乡村（cūn）振兴有效衔接。

1 “北繁南（nán）种”

马铃薯（shǔ）迎来发展新机遇

走（zǒu）进榆中县城东的（de）甘肃大（dà）有农业科技有限公司马铃薯（shǔ）原（yuán）原（yuán）种大棚，大部分墨绿色的种苗长势正旺，另有一片（piàn）马（mǎ）铃薯秧（yāng）苗已呈褐黄。“一（yī）颗（kē）马铃薯从（cóng）脱毒种（zhǒng）苗（miáo）的（de）培育（yù），到栽培成为原原种进入（rù）市场，离不（bú）开（kāi）科技（jì）支撑（chēng）。”有着（zhe）6年销售经验刚刚被（bèi）提（tí）拔（bá）到公司组培（péi）中心的（de）党（dǎng）熠祯介绍，公司在（zài）榆中县每（měi）年推广马（mǎ）铃（líng）薯脱毒原（yuán）种田1300亩左右（yòu），所生产的原种（zhǒng）除少（shǎo）量外销以外，大部（bù）分用于该（gāi）县县（xiàn）域内马（mǎ）铃薯种植。作为（wéi）榆中县（xiàn）的主要种薯生产（chǎn）基地，今（jīn）年将进行两轮的（de）种苗移栽，目前（qián）大（dà）棚已完成近2万平方米的种苗（miáo）移（yí）栽，全年计划移栽种苗5.6万平方米，完成5000万（wàn）粒原原种生产。

近年来，我市全力打造马铃（líng）薯种薯（shǔ）繁（fán）育体系，主抓40多家种薯企业（yè）、合作社（shè）等种植大户，建立（lì）兰州（zhōu）“北繁南（nán）种（zhǒng）”种薯基地5万余（yú）亩，并按（àn）照“基地标准化、生（shēng）产专业（yè）化、管（guǎn）理法制化、布局区域化”的（de）要求，积极扶持企业（yè）加（jiā）强新品（pǐn）种的（de）研发和基础种苗的培育，按（àn）照“科研+公司+基地+农（nóng）户”和“企业+合作社”的运作模式，培育壮大村马铃（líng）薯专业合作社，引导企业与合作社在高海（hǎi）拔（bá）地区建立规范化的种薯生产基地，开展种薯（shǔ）生产（chǎn），引领贫困村产业（yè）发展。同时，开展新（xīn）品种引进（jìn）试验（yàn）示范推广，成（chéng）立（lì）了（le）马铃薯兴（xìng）旺组、科技（jì）服（fú）务团队（duì）及柔性引（yǐn）进（jìn）了全国马铃薯高层次人才、建（jiàn）立了兰州（zhōu）市重点人才实施基地等措施，极大地助推了我市马（mǎ）铃薯（shǔ）产业的（de）发展（zhǎn）。

据了解（jiě），2021年兰州（zhōu）市马铃薯种植面积36.17万（wàn）亩，仅榆（yú）中县马铃薯种植面积（jī）就达16万亩，鲜薯（shǔ）产量达到23万吨（dūn）以上（shàng），实现产值5亿元。全（quán）市马铃薯种薯项目（mù）直接带动了逾4000户贫（pín）困人（rén）口，有（yǒu）力（lì）地促进了（le）脱（tuō）贫攻（gōng）坚与乡村振兴有（yǒu）效衔接，发挥（huī）了很好的富（fù）民（mín）产（chǎn）业示范作用。

2 “百合（hé）+产业链”

提升（shēng）百合价值链（liàn）

近年（nián）来，榆中县紧盯（dīng）“种（zhǒng）球退化、品质不优、效益不（bú）高”三（sān）个产业发展制约瓶颈，将“标（biāo）准化种植、种（zhǒng）球繁育、发展加工业”作为产业（yè）提质增效的关键抓手，助（zhù）力百合产业做优做（zuò）精，百合产业成（chéng）为（wéi）山区（qū）农（nóng）民增收致富（fù）的关（guān）键产业。

走（zǒu）进兰州kok和神果科技农业有限（xiàn）公（gōng）司生产车（chē）间，一套完整的自动（dòng）智（zhì）能化流水线加工设（shè）备将百合精深加（jiā）工成百（bǎi）合（hé）系列产品。记者看到，灌装过程通过上瓶、洗（xǐ）瓶、吹瓶、人工投放辅料、灌装、封盖、装笼等步骤，只需要在上瓶和（hé）加辅料的（de）环节人工参与，经多头秤精确称重来分装百合，精准控制产品（pǐn）品（pǐn）质。“本条生产线每小时产（chǎn）量可达3000瓶，生产过程（chéng）中最为重要的（de）就是杀菌，从源头把控食品安全。”该公司相关负责人介（jiè）绍，该生产线（xiàn）杀菌采用的是全自动喷淋式杀菌釜，经过“升温（wēn）阶段—保温（wēn）阶段10-20分钟—降温阶段35℃-45℃”三（sān）个阶段（duàn），按照（zhào）预先设定（dìng）好（hǎo）的工艺自动操作完成（chéng），高温杀菌水从多个角（jiǎo）度不断（duàn）流动，最大化（huà）保留百（bǎi）合营养成分和百（bǎi）合原始（shǐ）风味，而无（wú）需添加防腐（fǔ）剂。

据了解，kok和神果科技针（zhēn）对兰州百合（hé）初级加（jiā）工的产业现状，重点发展结合甘肃特色农（nóng）产品的（de）百合+产业链通过改良粗加（jiā）工（gōng）、初加工技术，提（tí）高原（yuán）材料（liào）利用率（lǜ）；研发精（jīng）加工百合产品，提（tí）升产品（pǐn）附加值（zhí），实现兰州百合多次增值（zhí），延长农（nóng）业（yè）产业（yè）链、提升价值链，打造以兰州百合为主的特色农（nóng）产（chǎn）品全产业链（liàn）条。目前产品销（xiāo）往上海、厦（xià）门、北（běi）京、深圳、广（guǎng）州、济南等地（dì），正（zhèng）以一种崭新的（de）面貌走（zǒu）向全国各地。

3 提档（dàng）升（shēng）级

特色农业高质量发展

乡村振兴，关键在（zài）于产业振兴。榆中（zhōng）县作为农业大县，紧盯特色（sè）产业三（sān）年倍增行动发展机遇，坚持特色农业提档升级，按照“扩面积、延链（liàn）条，增效（xiào）益、提后劲，带农户、稳增收”工作思路，制定落实分项（xiàng）产业“个性化”发（fā）展举措，全（quán）县现代农业层级不断优化提（tí）升。

在现代农业发展上（shàng），榆中县以（yǐ）建设国家级农（nóng）业示（shì）范园区（qū）为目（mù）标，持续实施乡村振兴（xìng）优势特色产业三年倍增行动（dòng）计划，围绕“三区（qū）三园四带”总体产业布局，挖（wā）掘农业附加值，打造产值超百亿（yì）元（yuán）的三大产（chǎn）业区，全县农业现代化进程进一步加快，为实现乡村全（quán）面振（zhèn）兴提供了强力支撑。目前，全县高原夏菜、百合、中药材等特色产业由（yóu）51万亩增至63.7万（wàn）亩。其中，推动中（zhōng）药材、百合（hé）规模化种（zhǒng）植，建（jiàn）成（chéng）标准化种植基地2.5万亩，建成200亩（mǔ）百合标准化基地5个。实施产业链条延伸工（gōng）程（chéng），建成园子富源百合初加工产（chǎn）业园、和平kok和神果精深加工（gōng）产业园，运营（yíng）华源、正源中药（yào）材（cái）切片加工厂（chǎng）和大（dà）有公（gōng）司（sī）马（mǎ）铃（líng）薯组培中心。以（yǐ）产业融合发展打（dǎ）造农业新兴（xìng）增（zēng）长点，建成（chéng）三（sān）产（chǎn）融合产业园6个（gè），全面推进实（shí）施乡村振兴战略（luè），全（quán）县农业转型升级成（chéng）效显著。

兰（lán）州日报社全媒（méi）体记者（zhě） 李（lǐ）莉 文/图